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Hank Chung
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培根香蔥麵捲

培根香蔥麵捲

描述

這應該大家都沒有吃過,市面上也沒在賣吧,家人都說很香很好吃,做法也很簡單喔。

439 說讚 3 一起做

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將中筋麵放入盆中,沖入滾水攪拌後冷水拌勻,聚成糰後,抹上沙拉油,醒30分鐘。

    將中筋麵放入盆中,沖入滾水攪拌後冷水拌勻,聚成糰後,抹上沙拉油,醒30分鐘。

  • 蔥切成蔥花,培根切小段,鍋中放入少許的油,將培根煎香即可起鍋放涼備用。

    切成花,培根切小段,鍋中放入少許的油,將培根煎香即可起鍋放涼備用。

  • 桌上抹少許的油,將麵糰擀成長方形,抺上少許的油,撒上鹽,胡椒粉,蔥花,培根。

    桌上抹少許的油,將麵糰擀成長方形,抺上少許的油,撒上鹽,胡椒粉,花,培根。

  • 捲成長柱狀。

    捲成長柱狀。

  • 切成一段段劑子,立起來。

    切成一段段劑子,立起來。

  • 鍋中放入少許的油,將切好的劑子放入鍋中,用小火煎。

    鍋中放入少許的油,將切好的劑子放入鍋中,用小火煎。

  • 底部成金黃時,翻面,倒入一碗水,蓋鍋蓋。

    底部成金黃時,翻面,倒入一碗水,蓋鍋蓋。

  • 煎約5~6分鐘,鍋中的水沒有後,看看底部成金黃即可起鍋。

    煎約5~6分鐘,鍋中的水沒有後,看看底部成金黃即可起鍋。

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Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

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