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簡單輕食-韓式炒粉絲

Name: 簡單輕食-韓式炒粉絲 by 台北Eva@新加坡
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 韓式
Ingredients: 韓式粉絲 1把; 洋蔥 半顆; 胡蘿蔔 1條; 蘑菇 5顆; 綠葉蔬菜 適量; 麻油 少許; 香菇醬油 適量

描述

不論在無錫時或新加坡,韓式料理必點菜就是那韓式炒粉絲.初次吃到是2003年在Bonn Bad Godesberg Goethe Institute的韓國男同學親自下廚製作.決定自己試試,就一試上手! 簡單又好吃的秒殺料理!

180 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

韓式粉絲

1把
洋蔥

半顆
胡蘿蔔

1條
蘑菇

5顆
綠葉蔬菜

適量
麻油

少許
香菇醬油

適量

步驟

將韓式粉絲用開水燙熟
準備所需與粉絲拌炒食材,建議將食材切為絲/條狀
起油鍋,依序將洋蔥,胡蘿蔔,磨菇加入鍋中拌炒;差不過熟後,加入粉絲及綠葉菜,並倒入佐料調味.均勻上色香味出來後,即大功告成!

小撇步

可加入更多蔬菜,增加美味! 若有黑木耳,香菜,蛋絲,更是色香味俱全!!

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2015/01/16 發表

台北Eva@新加坡 31 食譜 34 粉絲

從到德國念書,去泰國,中國工作,隨夫婿回到新加坡工作,到現在當全職太太.. 出門在外12年,從只會切蔥蒜,煎荷包蛋,到可以將家鄉年菜從記憶的味道中依樣畫葫蘆.. 因為夫婿工作地點離家只有7分鐘車程,加上我承諾在家工作一周至少在家煮4天的飯,所以兩人一起在家吃午餐和晚餐是我們的幸福時光.. 也因此,有了許多簡單或異國料理想和各位分享... 生活可以簡單平凡也依然精采豐富!! :-)

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