蜜汁燒肉[九陽智慧全能鍋]

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皮Q肉嫩的蜜汁燒肉,甜甜的醬汁非常下飯,一端上桌馬上成為當天最受歡迎的菜色!用九陽智慧全能鍋燉肉,不用顧爐火只要將食材放入,按下功能鍵,短短35分就燉煮完成了!真是主婦的好幫手!
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份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
五花肉或梅花肉
400g
器材
九陽智慧全能鍋
1台
調味料
蜂蜜
1大匙
醬油
2大匙
味醂
2大匙
米酒
1大匙
1大匙
大蒜
5瓣
  • 1
    備料及準備[九陽智慧全能鍋] 1台。
  • 2
    將五花肉洗淨放入塑膠袋中,調味料調成一碗,大蒜拍碎加入袋中。
  • 3
    塑膠袋綁緊,儘量使五花肉浸到醬汁,放入冰箱醃一晚,中間需翻面一次。
  • 4
    將作法3.連醬汁放入[九陽智慧全能鍋]內鍋中。
  • 5
    蓋上鍋蓋往順時針方向闔蓋。按【燉煮】鍵選擇【豆類/蹄筋】功能。喜歡肉質軟嫩入口即化可以按【口感】鍵選【濃郁】。功能可隨個人喜愛的口感做選擇,很人性化吔~
  • 6
    35分鐘過後發出音樂聲即完成。開啟上蓋前先按下排氣按鈕,等安全眼落下後就可以開蓋了。
  • 7
    可試味道再決定是否加塩。開蓋後一整個香氣四溢,燒肉顏色燉的極美~開心
  • 8
    取出後稍冷切片盛盤即可上桌。
  • 9
    也可淋上肉汁享用唷!
贊助
小撇步

12項烹飪功能+8段智能調壓+3種口感選擇,鎖住食材好鮮味,通通一鍵搞定!想要天天享受智慧好料理,快到九陽智慧全能鍋食譜專區>https://icook.tw/brands/joyoungTaiwan/lists/1260815

2015/11/07 發表 3,683 瀏覽
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