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晴天好食光
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簡單美味又超下飯的青椒牛肉絲

簡單美味又超下飯的青椒牛肉絲

描述

家常菜不可少的青椒牛肉絲,這次加了青蒜增加風味,兩歲一個月大的雙胞胎吃得很開心,不只下飯又讓孩子從小接觸青椒的一道菜,青椒富含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素,具有促進消化、脂肪代謝等功效。尤其維生素C含量在蔬菜中占首位。各位忙碌又想兼顧一家大小營養健康的主婦媽媽們,一定要把這道菜練起來喔!

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食材

步驟

  • 熱油鍋,放入青爆香一下就倒入牛肉絲,以些許薄鹽醬油調味翻炒至牛肉接近全熟

  • 放入青椒絲繼續翻炒約3分鐘,試一下口味OK就可以上桌囉!

小撇步

步驟很簡單,有薄鹽醬油跟青蒜就香氣十足,不需任何鹽巴,假如沒有青蒜可以大蒜代替。

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晴天好食光 154 食譜 1,961 粉絲

分享的食譜皆為簡單易上手的家常美味,無需過多食材備料或者繁複烹調手續,讓所有媽媽都能輕鬆成為老公小孩崇拜的大廚師!

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