百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廖尹嬋
347 食譜 2,351 粉絲

栗子燒雞之穀盛壽喜燒

栗子燒雞之穀盛壽喜燒

描述

假日逛菜市場,
聞到好香的糖炒栗子味道,
口水都快要流下來了,
冷冷的天,
手裡捧著一包熱呼呼的糖炒栗子,好暖和!
吃進嘴裡更有說不出的滿足,
立馬跟老闆買了一包剝好的栗子回家,
剛好買了雞翅,
就來煮一道栗子燒雞吧!!

125 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料
配料
食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 剝好的栗子先放到電鍋蒸10分鐘左右;若是乾栗子,就要先泡水後,再蒸個20-30分鐘

    剝好的栗子先放到電鍋蒸10分鐘左右;若是乾栗子,就要先泡水後,再蒸個20-30分鐘

  • 雞翅先用沸水過水去腥味雜質,洗淨後備用

    雞翅先用沸水過水去腥味雜質,洗淨後備用

  • 熱油小火先爆香 薑片、蒜片

    熱油小火先爆香 片、

  • 加入雞翅煎至兩面焦黃後,再加入 穀盛壽喜燒醬拌炒一下

    加入雞翅煎至兩面焦黃後,再加入 穀盛壽喜燒醬拌炒一下

  • 加入米酒、栗子、開水約400cc ,淹至食材為主

    加入米酒、栗子、開水約400cc ,淹至食材為主

  • 中、小火燒約10分鐘收汁,再加入蔥段、三色甜椒拌一下,最後加點白胡椒粉即可

    中、小火燒約10分鐘收汁,再加入段、三色甜椒拌一下,最後加點白胡椒粉即可

  • 起鍋後盛盤,白飯可以多吃好幾碗!!

    起鍋後盛盤,白飯可以多吃好幾碗!!

小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術,呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味,現在就上
【廚神雙星經典賽】,看達人們如何運用料理雙星,變化出更多好料理 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/kokumori_chef

3,409 瀏覽
avatar
廖尹嬋 347 食譜 2,351 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 娃娃菜 糖醋排骨 炒飯 花椰菜 馬鈴薯燉肉 地瓜 雞湯 金針菇 粽子 竹筍 湯麵 白菜滷 雞蛋豆腐 蒸蛋 滷肉 炒麵 台式泡菜 酸辣湯 低脂高蛋白 雞肉 麻婆豆腐 番茄 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 家常菜 杏鮑菇 義大利麵 南瓜 糖葫蘆 高麗菜 排骨 櫛瓜 玉米濃湯 鮭魚 豆腐 瓜仔肉 早餐 番茄炒蛋 馬鈴薯 四季豆 三杯雞 雞胸肉 菠菜 茄子 高麗菜飯 小黃瓜 餅乾 涼拌小黃瓜