栗子燒雞之穀盛壽喜燒
假日逛菜市場，
聞到好香的糖炒栗子味道，
口水都快要流下來了，
冷冷的天，
手裡捧著一包熱呼呼的糖炒栗子，好暖和!
吃進嘴裡更有說不出的滿足，
立馬跟老闆買了一包剝好的栗子回家，
剛好買了雞翅，
就來煮一道栗子燒雞吧!!
食材
調味料
穀盛壽喜燒醬
4大匙
米酒
1大匙
白胡椒粉
少許
配料
蒜頭
4小瓣
薑片
5片
蔥
2大根
三色甜椒
適量
食材
中節翅
20隻
栗子
20粒
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1 備料 -
2 剝好的栗子先放到電鍋蒸10分鐘左右；若是乾栗子，就要先泡水後，再蒸個20-30分鐘
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3 雞翅先用沸水過水去腥味雜質，洗淨後備用
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4 熱油小火先爆香 薑片、蒜片
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5 加入雞翅煎至兩面焦黃後，再加入 穀盛壽喜燒醬拌炒一下
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6 加入米酒、栗子、開水約400cc ，淹至食材為主
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7 中、小火燒約10分鐘收汁，再加入蔥段、三色甜椒拌一下，最後加點白胡椒粉即可
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8 起鍋後盛盤，白飯可以多吃好幾碗!!
小撇步
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬，天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術，呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味，現在就上
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