草莓克拉芙堤Clafoutis

1,322 留言 0
4 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

只要快速喇一喇,就能享受法國人的家常點心,酸酸甜甜的莓果香,浸透在烤布丁的蛋糊中,只能說酸甜好滋味啊~

歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味
www.facebook.com/sweetbettykitchen

食材

低筋麵粉 60g
砂糖 50g
75g
鮮奶 150g
一小撮
天然香草精(不加亦可) 1/4小匙
草莓 適量
  • 1 將低筋麵粉過篩後與砂糖、鹽拌勻,再依序將蛋、鮮奶、香草精拌勻。最後靜置半小時。
  • 2 準備一個15cm,高5cm的烤皿,內部塗上一層薄無鹽奶油。
  • 3 將草莓擺入烤皿中,再將步驟2倒入約9分滿,即送進預熱180度西的烤箱烤30~35min,烤至上色且觸摸表面有彈性即可
贊助

小撇步

克拉芙堤Clafoutis烘烤的時間決定口感的Q度與軟糊,需視各家烤箱斟酌時間

歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味
www.facebook.com/sweetbettykitchen

2015/01/14 發表 1.3 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 4 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣