煉乳蒸布丁--『鷹牌煉奶』
描述
親愛的小小朋友，看到現在食品風暴，不知道給愛吃甜食的你是最好，但忙碌的我，也不可能有大把時間去料理，所以就最天然的牛奶+煉乳做道簡單點心，連手殘的媽媽都能料理成功(因為給小孩吃就不作焦糖---吃太甜不好)
步驟
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備料
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打蛋
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加鮮奶+煉乳(用打蛋器或電動攪拌器)
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過篩3次-4次
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隔水加熱(蓋子不要蓋滿，用筷子隔)避免水蒸氣掉到蛋液裡會變成月球表面
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等待冷卻凝固 ， 就完成
小撇步
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活動網站 http://campaign.pr.icook.com.tw/eaglestrawberry
陳昱汝
Duck
Tzu-pei Chen
