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低碳食譜|肉鬆煉乳烤饅頭

低碳食譜|肉鬆煉乳烤饅頭

描述

鮮奶飽包在外層塗上檸檬起士醬再拿去氣炸，可以先氣炸出類似煉乳的香氣並做出飽包的脆度，然後再加上鹹起士醬增添鹹味與奶香，最後撒上海苔肉鬆更增添一分酥脆感與肉香

鮮奶飽包
https://reurl.cc/Qe7Rq2
海苔肉鬆
https://reurl.cc/6QXdnZ
檸檬起士抹醬
https://reurl.cc/Y03Mqo
鹹起士醬
https://reurl.cc/r5VloO

8 說讚 7 留言

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

鮮奶飽包、檸檬起士醬、起士醬先放置冷藏退冰一天，將退冰的鮮奶飽包對半切
接著在兩塊飽包的外層都裹上一層檸檬起士醬，然後把飽包放到烤盤紙上，再拿去氣炸170度7分
取出氣炸完成的飽包，外皮會帶微焦色
接著在兩塊飽包上都淋上鹹起士醬
最後在兩塊飽包撒上海苔肉鬆就完成了

小撇步

在飽包外層塗上檸檬起士醬再拿去氣炸可以更增飽包的香氣，塗上檸檬起士醬的飽包經過氣炸外皮多了一分脆度，也會氣炸出類似煉乳銀絲卷的香氣唷

2,068 瀏覽

2023/12/31 發表

米林香&黃正宜低卡餐 150 食譜 148 粉絲

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留言

共 7 則

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芊
感謝分享！偽炸銀絲卷的概念真有趣
2 months ago
Kitty
很像流水席會吃到的炸銀絲捲多了肉鬆更有風味😋
2 months ago
小o
感謝分享！下次要來做看看！一定會很有飽足感😋
2 months ago

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