奧利佛番茄海鮮雞肉義大利麵 海鮮的內容可以依照個人喜好作調整

奧利佛番茄海鮮雞肉義大利麵


Serena Wu
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海鮮的內容可以依照個人喜好作調整

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
一把
適量
適量
1顆
1塊
1/2顆
適量
適量
適量
  • 1
    將彩椒、洋蔥、切丁,大蒜切片
  • 2
    蝦子洗淨去殼,加入一杯水煮熟後撈起,丟入蝦頭熬煮蝦高湯
  • 3
    蛤蠣吐沙30分鐘後,放入鍋內悶熟,挑出肉及蛤蠣高湯備用
  • 4
    將雞胸肉切塊川燙後,放入平底鍋煎至表面略金黃即可
  • 5
    滾水加入義大利麵、鹽巴以及適量的玄米油(可用橄欖油代替)煮約八分鐘
  • 6
    利用洋蔥、大蒜爆香,再加入其他食材、奧立佛番茄醬以及義大利麵拌炒。最重要的是加入蝦高湯以及蛤蠣高湯讓麵條吸收入味,就完成了!
2015/01/13 發表 2,045 瀏覽
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