柚子蜜牛油蛋糕
食材
牛油
150g
砂糖
70g
蛋
2隻
低筋麵粉
240g
泡打粉
2g
牛奶
125ml
柚子蜜
30g
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1 預熱焗爐 180度 -
2 牛油放軟,放在大碗中用電動打蛋器打滑
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3 加入砂糖,以慢速打到呈乳白色
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4 蛋先打散後分次加入慢速打勻
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5 篩入粉類,加入牛奶,輕手拌勻
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6 最後加入柚子蜜拌勻
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7 入爐以180度焗20-25分鐘即成
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