孜然肉絲 ★ 10分鐘料理
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用容易取得的調味料，簡單快速做好一道下飯的料理。
時間
10
分鐘
食材
肉絲
200g
蔥
1支
蒜
5瓣
調味料
孜然粉
1T
水
1T
醃料
醬油
2T
米酒
1T
味醂
1T
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1肉絲前一晚先用醃料醃好，最少醃2~3小時入味。蔥切蔥花，蒜切末，孜然粉備用。 -
2鍋中放少許油，將蒜末及蔥花炒香(可留少許蒜末及蔥花擺盤裝飾)。
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3將肉絲及調味料放入，中小火炒熟即可。(孜然粉本身有鹹度，所以可自己調整喜歡的鹹味)
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4鹹香夠味很下飯唷~~♡
