白醬蟹肉南瓜焗飯

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看著起司溶化在飯上,表面烤的金黃的色澤,整個就讓人食慾大開,這就是焗烤誘人的一面啊~~♡

食材

白飯(隔夜) 1碗
蟹管肉 1小盒
南瓜 1/8顆
洋蔥 1/4顆
花椰菜 適量
起司絲 適量
調味料
北海道奶油料理塊 1小塊
150cc
黑胡椒 少許
醃料
米酒 1/2t
少許
  • 1洋蔥切小丁,南瓜切薄片,蟹管肉洗淨後用醃料醃10分鐘備用。
  • 2取鍋,加一點食用油將洋蔥炒軟。
  • 3再將南瓜薄片放入,中小火炒香。
  • 4放入水及調理塊,小火攪拌到調理塊溶化。
  • 5將煮熟的南瓜薄片攪碎。
  • 6轉中火放入蟹管肉煮熟,並加點黑胡椒提味。
  • 7轉小火放入白飯拌勻後起鍋。
  • 8將飯裝入可入烤箱的容器中,花椰菜擺在最上面。
  • 9在上面鋪上起司絲。
  • 10烤箱預熱,180度烤到起司溶化上色即可。
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小撇步

1.解說茶匙(小匙)=t。大匙=T
2.用隔夜飯吃起來口感不會太軟。
3.南瓜切薄片,較快煮軟並能攪拌均勻。

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2015/01/12 發表 2.2 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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謝謝喜歡~~歡迎有空來試看看唷~~(ゝ∀・)

3 年前
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看起來好好吃

3 年前