鮮菇豆苗

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份量6人份 烹調時間10分鐘

食材

鮮菇 數朵
豆苗 400g
蒜末 15g
調味料①
醬油 1.5大匙
冰糖 1小匙
半杯
調味料②
少許
雞粉 少許
  • 1香菇去蒂,開水燙熟瀝乾水分
  • 2調味料①煮化,放入香菇,煮開後改小火將香菇煮至收水、入味
  • 3起油鍋爆香蒜末,放入蒜苗、調味料②快速將豆苗炒熟盛盤
  • 4將作法2)香菇放豆苗之上即可。
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2015/01/11 發表 2,161 瀏覽

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