蔭豉香蚵

Na Na Shen 的幸福花園
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份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

600g
50g
1支
適量
15g
調味料
2大匙
2小匙
l 大匙

步驟

  • 蒜苗、辣椒、蒜頭切末

  • 蚵洗淨,用開水大火汆燙40秒至7分熟,撈起瀝乾水分

    蚵洗淨,用開水大火汆燙40秒至7分熟,撈起瀝乾水分

  • 起油鍋爆香蒜末、辣椒,再放入豆豉、調味料拌炒均勻

  • 加入作法2)快炒片刻即可

小撇步

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