芋頭包

1 將麵皮的食材放入盆中攪拌後,倒在桌上搓揉成光滑麵糰。

2 將芋頭去皮切塊放入電鍋蒸熟搗成泥,放入平底鍋中,開小火放入奶油跟糖拌勻後離火待涼後備用。

3 麵糰揉成長柱狀,切成劑子,再擀成麵皮,包入饀料,揉圓。

4 放入蒸籠做第二次發酵。

5 水滾後,放上蒸籠,中大火蒸12分鐘即可。

6 好吃的芋頭饅頭就好了。