李元宏 6 食譜 6 粉絲 追蹤 芋頭蒜香炒菇佐紅酒 描述 喜歡吃辣的話可以加一些乾辣椒 #素食 #蔬食 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 杏包菇片 35公克 香菇片 35公克 蒜末 10公克 芋頭 25公克 番茄丁 10公克 萵苣 15公克 炸蒜片 3公克 葡萄酒醋 5毫升 巴薩米可 10毫升 步驟 杏包菇、香菇切薄片備用。 芋頭切小塊蒸熟後備用 取一鍋熱鍋熱油,加入杏包菇、香菇片拌炒至微上色(大火),加入蒜頭拌炒至 菇片上色後,加入葡萄酒醋炒香即可起鍋 在盤子上放上萵苣,在放上作法二的菇片,撒上炸蒜片、番茄丁、芋頭,最後淋上巴薩米可即可 3,574 瀏覽 2017/04/07 發表