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脫下高跟鞋後の甜點日常
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美容褒湯〜山藥紅棗香菇雞

美容褒湯〜山藥紅棗香菇雞

描述

老媽教我的美容養氣湯品。冬天女生常喝養生又可讓肌膚粉潤好氣色喔!

161 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 香菇泡水至軟,去蒂後與香菇水備用。

  • 取一鍋水,水滾後加入洗淨後的雞肉川燙去血水。撈出瀝乾備用。

    取一鍋水,水滾後加入洗淨後的雞肉川燙去血水。撈出瀝乾備用。

  • 電鍋加入雞肉塊、香菇、紅棗、片、香菇水、米酒以及適量清水淹過所有食材,外鍋以2杯水量按下開關燉煮。(約40〜50分鐘)

  • 在雞湯燉煮的同時,將山藥切塊並洗淨表面黏液後擦乾水份,入油鍋炸香。

    在雞湯燉煮的同時,將山藥切塊並洗淨表面黏液後擦乾水份,入油鍋炸香。

  • 雞湯起鍋前10〜15分鐘,再加入炸過的山藥燉煮入味。最後以鹽調味。熱騰騰的美容褒湯就完成囉!

    雞湯起鍋前10〜15分鐘,再加入炸過的山藥燉煮入味。最後以鹽調味。熱騰騰的美容褒湯就完成囉!

小撇步

選用台灣山藥較耐久煮。山藥先以少量油炸過,風味更有層次。

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脫下高跟鞋後の甜點日常 34 食譜 1,753 粉絲

普通上班族兼家庭主婦。喜歡利用下班時間或假日為家人做料理,堅持使用天然食材與當令水果製作兼顧美觀與美味的甜點。喜歡看帥哥美女組合的日韓劇、愛看流行雜誌、愛吃美食... 歡迎加入我的專頁一同分享我的手作甜點 ~脫下高跟鞋後の甜點日常~

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