焗烤蘑菇法國麵包球
份量
8
人份
-
1準備食材。洋蔥切丁，蘑菇切片。 -
2熱鍋融化無鹽奶油後，先下洋蔥丁炒至透明，再下蘑菇片炒，最後加入玉米粒。
-
3接著加入麵粉拌炒至無粉粒，再加入鮮奶攪拌，並加鹽和黑胡椒煮至濃稠。
-
4將法國麵包球的頂部切開，並於麵包體中間挖個洞，倒入適量的蘑菇醬。（挖洞時要小心操作勿將麵包弄破，以免液體倒入後會漏出。）再送進已預熱２００度Ｃ的烤箱中烤１０分鐘至起司融化即可。 法國麵包球作法：http://icook.tw/recipes/97003
討論共 0 則