Abby Feng 503 食譜 2,901 粉絲 追蹤 焗烤蘑菇法國麵包球 描述 將嚼勁十足的法國麵包球,中間挖個洞填入蘑菇醬,再配碗蘑菇濃湯,簡單又美味~ #素食 #蔬食 381 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 食材 無鹽奶油 20g 洋蔥 60g 蘑菇 120g 玉米粒 60g 麵粉 20g 鮮奶 150g 鹽 少許 黑胡椒 少許 法國麵包球 8個 起司絲 適量 步驟 準備食材。洋蔥切丁,蘑菇切片。 熱鍋融化無鹽奶油後,先下洋蔥丁炒至透明,再下蘑菇片炒,最後加入玉米粒。 接著加入麵粉拌炒至無粉粒,再加入鮮奶攪拌,並加鹽和黑胡椒煮至濃稠。 將法國麵包球的頂部切開,並於麵包體中間挖個洞,倒入適量的蘑菇醬。(挖洞時要小心操作勿將麵包弄破,以免液體倒入後會漏出。)再送進已預熱200度C的烤箱中烤10分鐘至起司融化即可。 法國麵包球作法:http://icook.tw/recipes/97003 1.1 萬 瀏覽 2015/01/10 發表