焗烤蘑菇法國麵包球


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Q彈有嚼勁,且造型渾圓可愛的法國麵包球,中間挖個洞再填入滿滿的蘑菇白醬,撒上起司絲,熱烤一下,就是風味迷人且飽足的餐點~

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熱量
食材
  • 1
    無鹽奶油用小火加熱至融化後,先加洋蔥丁炒至略透明,再加入火腿丁及蘑菇丁翻炒一下
  • 2
    再加入麵粉,快速拌炒至麵粉無粉粒,隨即加入鮮奶並攪拌,加入適量的鹽和黑胡椒待沸騰及濃稠即可
  • 3
    法國麵包球頂部切開,並於麵包體中間挖個洞,填入適量的步驟2蘑菇白醬,撒上適量的起司絲,放進烤箱200度西烤至起司溶化即可享用囉
小撇步

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2014/05/17 發表 2.2 萬 瀏覽
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