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焗烤蘑菇法國麵包球

焗烤蘑菇法國麵包球

描述

Q彈有嚼勁,且造型渾圓可愛的法國麵包球,中間挖個洞再填入滿滿的蘑菇白醬,撒上起司絲,熱烤一下,就是風味迷人且飽足的餐點~

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食材

步驟

  • 無鹽奶油用小火加熱至融化後,先加洋蔥丁炒至略透明,再加入火腿丁及蘑菇丁翻炒一下

  • 再加入麵粉,快速拌炒至麵粉無粉粒,隨即加入鮮奶並攪拌,加入適量的鹽和黑胡椒待沸騰及濃稠即可

  • 法國麵包球頂部切開,並於麵包體中間挖個洞,填入適量的步驟2蘑菇白醬,撒上適量的起司絲,放進烤箱200度西烤至起司溶化即可享用囉

小撇步

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Sweet Betty西點沙龍 507 食譜 1.9 萬 粉絲

告別10幾年的職業婦女角色, 沈浸在餵養3隻小魔鬼的生活戰場中,以及一頭栽入麵粉、糖、油、蛋的烘培大觀園裡,不為什麼,只為提供家人健康、無毒、自然的成長環境。 歡迎加入 Sweet Betty西點沙龍 的粉絲團 http://www.facebook.com/SweetBettykitchen

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