百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sweet Betty西點沙龍
507 食譜 1.9 萬 粉絲

芝麻亞麻子法國麵包球

芝麻亞麻子法國麵包球

描述

小巧的法國麵包球,有著豐富營養的芝麻與亞麻子,烤到皮脆內Q彈的口感,加上發酵奶油的香氣,是款適合早餐的百搭麵包~

歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味
www.facebook.com/sweetbettykitchen

463 說讚 5 一起做

步驟

  • 將材料[A]放進攪拌機中低速拌至成糰 ,加入材料[B]低速拌至奶油吸收,再中速攪拌至可撐出薄膜

  • 取出麵糰並略滾圓,放入抹薄油的鍋中並蓋上濕布,直至基本發酵完成~~麵糰會膨脹2~3倍大,且手指沾麵粉搓麵糰中央,其孔洞不易回彈即完成

  • 桌上撒些麵粉,取出麵糰並輕壓排氣,並分割成9份且滾圓,表面撒些麵粉,並放入烤盤中,待麵糰膨脹2倍大,即完成最後發酵。

  • 麵包中間割劃一刀,並將無鹽奶油均切成9條長條狀,並放入切割處

    麵包中間割劃一刀,並將無鹽奶油均切成9條長條狀,並放入切割處

  • 放進預熱180度烤箱,烤15~18min

小撇步

亞麻子先用食物調理機略攪碎一下

歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味
www.facebook.com/sweetbettykitchen

1.3 萬 瀏覽
avatar
Sweet Betty西點沙龍 507 食譜 1.9 萬 粉絲

告別10幾年的職業婦女角色, 沈浸在餵養3隻小魔鬼的生活戰場中,以及一頭栽入麵粉、糖、油、蛋的烘培大觀園裡,不為什麼,只為提供家人健康、無毒、自然的成長環境。 歡迎加入 Sweet Betty西點沙龍 的粉絲團 http://www.facebook.com/SweetBettykitchen

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 馬鈴薯 低脂高蛋白 三杯雞 竹筍 湯麵 早餐 麻婆豆腐 小黃瓜 白菜滷 玉米濃湯 南瓜 金針菇 雞蛋豆腐 雞胸肉 炒麵 番茄 高麗菜 家常菜 茄子 台式泡菜 鮭魚 餅乾 櫛瓜 排骨 菠菜 涼拌小黃瓜 打拋豬 雞肉 娃娃菜 高麗菜飯 義大利麵 雞湯 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 四季豆 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 粽子 糖醋排骨 花椰菜 炒飯 杏鮑菇 地瓜 豆腐 滷肉 蒸蛋 瓜仔肉