蔥爆魚條(簡易法)【穀盛壽喜燒】

描述
這道魚餐點,我常料理。今天的做法超簡單的,新手也容易上手,非常平常的家常菜。
用了經濟魚---鬼頭刀;台語---飛虎。只要是新鮮魚,對我而言都是好魚。這魚肉刺少、肉厚,通常都拿來做魚排、魚丸。前幾天在七星潭買現流的魚,當天去皮、去骨;沾粉稍微酥煎過,與洋蔥拌炒,只要用一種穀盛壽喜燒醬來調味,輕輕鬆鬆,簡簡單單的就能上一道美味魚料理。提鮮魚的原味!就這麼簡單的步驟,趕快來試試自己的身手吧!
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這道魚餐點,我常料理。今天的做法超簡單的,新手也容易上手,非常平常的家常菜。
用了經濟魚---鬼頭刀;台語---飛虎。只要是新鮮魚,對我而言都是好魚。這魚肉刺少、肉厚,通常都拿來做魚排、魚丸。前幾天在七星潭買現流的魚,當天去皮、去骨;沾粉稍微酥煎過,與洋蔥拌炒,只要用一種穀盛壽喜燒醬來調味,輕輕鬆鬆,簡簡單單的就能上一道美味魚料理。提鮮魚的原味!就這麼簡單的步驟,趕快來試試自己的身手吧!
生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog
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