黃金花椰菜

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黃金花椰菜含有豐富的β胡蘿蔔素和維他命A且多出白色花椰菜25倍~
口感清脆,甜度較甜~
簡單烹調就能吃出菜本身的甜味

食材

黃金花椰菜 半顆
一支
一匙
少許
  • 1 黃金花椰菜花朵分解切下後洗淨瀝乾
  • 2 熱油鍋後放入蔥段爆香,再將黃金花椰菜放入拌炒加少許水蓋鍋燜煮約1~2分鐘調味即可起鍋~
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小撇步

黃金花椰菜的口感吃起來類似白色的花椰菜~不同的是比白花椰更緊實
燜煮時間=軟硬度請自行調整~

2015/01/08 發表 1.3 萬 瀏覽

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