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安木白。Amber
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壽喜醬燒栗子地瓜【穀盛壽喜燒】

壽喜醬燒栗子地瓜【穀盛壽喜燒】

描述

栗子有預防老化的功能,地瓜可預防大腸癌,綠花椰菜也有活化五臟的功能,搭配了吸收穀盛壽喜燒醬汁的粉絲,滑順入口,甘甜好吃。

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62 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 栗子用熱水泡半小時後,將栗子頭用刀畫十字,以利等會剝皮,接著放入電鍋,外鍋放一杯水蒸,蒸軟栗子。地瓜洗淨後去皮,劈切成塊。綠花椰菜,川燙備用。粉絲,先用剪刀分剪成幾段,不用剪太小段,川燙後備用。

    栗子用熱水泡半小時後,將栗子頭用刀畫十字,以利等會剝皮,接著放入電鍋,外鍋放一杯水蒸,蒸軟栗子地瓜洗淨後去皮,劈切成塊。綠花椰菜,川燙備用。粉絲,先用剪刀分剪成幾段,不用剪太小段,川燙後備用。

  • 熱鍋後倒入黑麻油,放入栗子、地瓜拌炒均勻。

    熱鍋後倒入黑麻油,放入栗子地瓜拌炒均勻。

  • 放入粉絲、水350C.C、穀盛壽喜燒3大匙,大火煮滾後,轉中小火煮至食材熟。

    放入粉絲、水350C.C、穀盛壽喜燒3大匙,大火煮滾後,轉中小火煮至食材熟。

  • 端上桌時,再淋上少許湯汁,即可食用。

    端上桌時,再淋上少許湯汁,即可食用。

小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術,呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味,現在就上
【廚神雙星經典賽】,看達人們如何運用料理雙星,變化出更多好料理 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/kokumori_chef

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安木白。Amber 456 食譜 4,322 粉絲

安木白。Amber 喜歡用影像記錄生活 樂於與大家分享創意烘焙料理 我也有自己的YT頻道了,歡迎大家訂閱我的頻道 ^^

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