壽喜醬燒栗子地瓜【穀盛壽喜燒】

安木白。Amber
402 食譜 3,328 粉絲

栗子有預防老化的功能,地瓜可預防大腸癌,綠花椰菜也有活化五臟的功能,搭配了吸收穀盛壽喜燒醬汁的粉絲,滑順入口,甘甜好吃。

◎歡迎到我的粉絲頁~大家互相來切磋討論
https://www.facebook.com/AmberPhotograph

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

8顆
160公克
一束
適量
1大匙
350C.C
3大匙
  • 準備食材。

    準備食材。

  • 栗子用熱水泡半小時後,將栗子頭用刀畫十字,以利等會剝皮,接著放入電鍋,外鍋放一杯水蒸,蒸軟栗子。地瓜洗淨後去皮,劈切成塊。綠花椰菜,川燙備用。粉絲,先用剪刀分剪成幾段,不用剪太小段,川燙後備用。

    栗子用熱水泡半小時後,將栗子頭用刀畫十字,以利等會剝皮,接著放入電鍋,外鍋放一杯水蒸,蒸軟栗子。地瓜洗淨後去皮,劈切成塊。綠花椰菜,川燙備用。粉絲,先用剪刀分剪成幾段,不用剪太小段,川燙後備用。

  • 熱鍋後倒入黑麻油,放入栗子、地瓜拌炒均勻。

    熱鍋後倒入黑麻油,放入栗子、地瓜拌炒均勻。

  • 放入粉絲、水350C.C、穀盛壽喜燒3大匙,大火煮滾後,轉中小火煮至食材熟。

    放入粉絲、水350C.C、穀盛壽喜燒3大匙,大火煮滾後,轉中小火煮至食材熟。

  • 端上桌時,再淋上少許湯汁,即可食用。

    端上桌時,再淋上少許湯汁,即可食用。

小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術,呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味,現在就上
【廚神雙星經典賽】,看達人們如何運用料理雙星,變化出更多好料理 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/kokumori_chef

2,813 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
安木白。Amber
402 食譜 3,328 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

發糕 鳳梨 湯圓 元宵 新餐肉 泡菜鍋 佛跳牆 紅燒肉 脆皮燒肉 水餃 糖醋魚 部隊鍋 桂圓紅棗茶 雞胸肉 鮭魚 石斑魚 豬腳 紅燒牛肉 糖醋排骨 滷豬腳 羊肉爐 鴨賞 新豬肉 蒜頭雞湯 蝦子 鹽水雞 梅干扣肉 植物肉 紅燒獅子頭 燉牛肉 鳳梨蝦球 獅子頭 鱸魚 滴雞精 炸年糕 鹹湯圓 天使紅蝦 壽喜燒 東坡肉 回鍋肉 雪q餅 薑母鴨 麻油雞 蘿蔔糕 米糕 紅豆湯 牛排 刈包 櫻花蝦 砂鍋魚頭