壽喜醬燒栗子地瓜【穀盛壽喜燒】
栗子有預防老化的功能，地瓜可預防大腸癌，綠花椰菜也有活化五臟的功能，搭配了吸收穀盛壽喜燒醬汁的粉絲，滑順入口，甘甜好吃。
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
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準備食材。
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栗子用熱水泡半小時後，將栗子頭用刀畫十字，以利等會剝皮，接著放入電鍋，外鍋放一杯水蒸，蒸軟栗子。地瓜洗淨後去皮，劈切成塊。綠花椰菜，川燙備用。粉絲，先用剪刀分剪成幾段，不用剪太小段，川燙後備用。
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熱鍋後倒入黑麻油，放入栗子、地瓜拌炒均勻。
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放入粉絲、水350C.C、穀盛壽喜燒3大匙，大火煮滾後，轉中小火煮至食材熟。
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端上桌時，再淋上少許湯汁，即可食用。
小撇步
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬，天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術，呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味，現在就上
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