XO醬炒節瓜冬粉 [簡易家常菜]
![XO醬炒節瓜冬粉 [簡易家常菜]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F97282%2F04f780d68132f91f.jpg&width=800)
描述
跟螞蟻上樹有點相似，超簡單但美味又下飯的家常菜，節瓜營養豐富，配上爽口的冬粉，加XO醬炒，超開胃惹味！十分鐘上桌，快試試囉！
請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
時間
15
分鐘
步驟
-
先將冬粉浸軟，剪碎。節瓜洗淨切幼絲。豬絞肉用少許醬油，鹽，糖醃15分鐘
-
熱鍋下油，先炒豬絞肉一分鐘，然後下節瓜（如太乾可下少許水）， 下鹽調味
-
節瓜煮至軟身，下冬粉及XO醬拌勻，多炒一分鐘即成！
小撇步
如不用XO醬，也可下1-2湯匙醬油代替
