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Mimi♥麻油雞湯麵線【一個人食譜】

Mimi♥麻油雞湯麵線【一個人食譜】

描述

吃什麼泡麵?就算是一碗麵也要吃得健康營養,而且一樣不費吹灰之力就完成,加了滴雞精做湯頭,優質一人份麵線10分鐘內上桌,一個人也要好好吃!

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290 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將滴雞精解凍與水加入牛奶鍋中,約7分滿,煮至滾。

    將滴雞精解凍與水加入牛奶鍋中,約7分滿,煮至滾。

  • 將麵線折對半,放入湯中,煮約1分鐘。

    將麵線折對半,放入湯中,煮約1分鐘。

  • 放入鹽及枸杞,見湯快大滾時離火,小心餘熱將湯滾出。

    放入鹽及枸杞,見湯快大滾時離火,小心餘熱將湯滾出。

  • 撒上蔥末、香菜,淋少許麻油即可上桌。

    撒上末、香菜,淋少許麻油即可上桌。

小撇步

一般瓦斯爐心的鐵架可能太大,無法承接小巧的牛奶鍋,如果沒有節能板,可像我用小鐵鍋做節能板使用。

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咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

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