噗之小廚 7 食譜 11 粉絲 追蹤 花生杏仁馬芬蛋糕 描述 簡單易學的作法,快速完成的下午茶甜點。材料份量可以做出12個馬芬蛋糕。 81 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 無鹽奶油 140g 砂糖 100g 蜂蜜 20~24g 全蛋 2顆 香草精 四個四分之一茶匙 低筋麵粉 220g 泡打粉 兩個二分之一茶匙 牛奶 3~4大匙 花生粉 適量 杏仁片 適量 馬芬蛋糕鐵模 1個 馬芬蛋糕紙模 12個 步驟 奶油放在室溫內軟化後,放入砂糖和蜂蜜,以攪拌器拌至顏色發白。 分兩次加入雞蛋。 再加入香草精。 加入過篩的粉類後,再以橡皮刮刀混拌均勻。 加入牛奶,拌至光滑。 把麵糊平均放入紙模後,撒上適量杏仁片,以180度烤約18~20分鐘即可。 5,322 瀏覽 2015/01/05 發表