烤奶油杏鮑菇[烤箱][省事][懶人]
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杏鮑菇,鮮甜的四季食材,加奶油一起烤,增加油脂美味及香氣.
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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1古有明訓,工欲善其事,必先利其器.準備工具,不鏽鋼筷及鋼筷固定尺 -
2沒有鋼筷固定尺,也可用無色鋁線替代(食材不會接觸到鋁線)
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3杏鮑菇,有時買起來和雞胸肉一樣貴.
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4清洗,切片
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5奶油,依個人喜好,用奶油刀抺在杏鮑菇上
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6上火,150度,20分鐘.
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7撒些椒鹽,健康美味上桌.
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8或依自己的喜好選用調味料,胡椒鹽,紅辣椒,七味唐辛子,孜然,五香粉,咖哩粉
小撇步
烤食材時會出水,為了避免出水導致食材一邊乾一邊濕,用不鏽鋼筷及鋼筷固定尺把食材架高,也可使食材下層用反射熱能乾烤
鋼筷固定尺
goods.ruten.com.tw/item/show?21502226389033
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