烤青椒鑲肉[烤箱][省事][懶人]

Greatcake大工程
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冬天是青椒盛產季,鮮甜美味自然不在話下.用烤箱烤,可以強化青椒特有的香味,加入絞肉,讓油脂與青脆的青椒合成一道香氣四溢的美食

份量
2 人份
時間
30 分鐘
  • 古有明訓,工欲善其事,必先利其器.準備工具,不鏽鋼筷及鋼筷固定尺

    古有明訓,工欲善其事,必先利其器.準備工具,不鏽鋼筷及鋼筷固定尺

  • 青椒去頭,對切,去子,清洗.

    青椒去頭,對切,去子,清洗.

  • 在青椒內放入絞肉.有油脂烤起來較美味

    在青椒內放入絞肉.有油脂烤起來較美味

  • 上火,150度,20分鐘

    上火,150度,20分鐘

  • 新鮮健康上桌,新鮮的青椒撒鹽就很美味了.

    新鮮健康上桌,新鮮的青椒撒鹽就很美味了.

小撇步

烤食材時會出水,為了避免出水導致食材一邊乾一邊濕,用不鏽鋼筷及鋼筷固定尺把食材架高,也可使下層用反射熱能乾烤

讓油脂與青椒混合,烤起來更美味

鋼筷固定尺
goods.ruten.com.tw/item/show?21502226389033

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