烤青椒鑲肉[烤箱][省事][懶人]

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冬天是青椒盛產季,鮮甜美味自然不在話下.用烤箱烤,可以強化青椒特有的香味,加入絞肉,讓油脂與青脆的青椒合成一道香氣四溢的美食

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

青椒 1
絞肉 1
1
辛香調味料(選配) 1
  • 1古有明訓,工欲善其事,必先利其器.準備工具,不鏽鋼筷及鋼筷固定尺
  • 2青椒去頭,對切,去子,清洗.
  • 3在青椒內放入絞肉.有油脂烤起來較美味
  • 4上火,150度,20分鐘
  • 5新鮮健康上桌,新鮮的青椒撒鹽就很美味了.
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小撇步

烤食材時會出水,為了避免出水導致食材一邊乾一邊濕,用不鏽鋼筷及鋼筷固定尺把食材架高,也可使下層用反射熱能乾烤

讓油脂與青椒混合,烤起來更美味

鋼筷固定尺
goods.ruten.com.tw/item/show?21502226389033

2015/01/03 發表 3,906 瀏覽

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