烤青椒鑲肉[烤箱][省事][懶人]
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冬天是青椒盛產季,鮮甜美味自然不在話下.用烤箱烤,可以強化青椒特有的香味,加入絞肉,讓油脂與青脆的青椒合成一道香氣四溢的美食
份量
2
人份
時間
30
分鐘
-
1古有明訓,工欲善其事,必先利其器.準備工具,不鏽鋼筷及鋼筷固定尺 -
2青椒去頭,對切,去子,清洗.
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3在青椒內放入絞肉.有油脂烤起來較美味
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4上火,150度,20分鐘
-
5新鮮健康上桌,新鮮的青椒撒鹽就很美味了.
小撇步
烤食材時會出水,為了避免出水導致食材一邊乾一邊濕,用不鏽鋼筷及鋼筷固定尺把食材架高,也可使下層用反射熱能乾烤
讓油脂與青椒混合,烤起來更美味
鋼筷固定尺
goods.ruten.com.tw/item/show?21502226389033
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