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香蕉蛋糕

香蕉蛋糕

描述

香蕉蛋糕其實是一個很經典傳統蛋糕,
用上一些已熟口感上較稔身香蕉味道更佳、
如果家中亦有快熟香蕉,就不要浪費、
開始動手做你的自家製香蕉蛋糕啦...

110 說讚

食材

步驟

  • 先將牛油、糖、攪拌跟手將已打拌好之蛋加入

  • 放入牛奶及雲呢拿油

  • 放入(壓成蓉)香蕉

  • 將低筋麵粉、發粉、梳打粉用隔蒒過濾一次便隨隨加入蛋漿之內

  • 攪拌好所有材料,預熱175.c 焗爐10分鐘 以一個9x5吋焗盆焗35-40分鐘,因應每個焗爐火力略有偏差、用竹籤刺上如沒有黏上麵粉便已告全熟。

  • (小記: 如面火著熱過深,可在面層放上錫紙以免焦黒)

小撇步

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甜蜜蘋果的美食與攝影世界 210 食譜 683 粉絲

愛食、但怕肥..獨來獨往之獨行俠... 身處香港的一個隱世廚娘,早退無時情便四處走走入廚做飯~ 搵食、入厨集於一身的香港太太

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