檸香薑黑糖

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冷冷的天氣, 喝上一口自製薑黑糖漿泡的茶
微辣微甜又略帶檸檬香, 喝起來全身暖呼呼

食材 (4 人份 15 分鐘

薑汁 2大匙
黑糖 6大匙
檸檬皮屑 1小匙
  • 1 薑磨成泥後, 濾除纖維, 只取薑汁2大匙使用 ** 我利用茶葉帶來榨汁, 很方便
  • 2 分次加入黑糖攪勻. 視個人喜好的辣度, 調整黑糖的分量, 5-6大匙皆可
  • 3 最後加入檸檬皮屑增添香氣. 再用乾淨的容器裝起來, 冷藏保存即可 ** 黑糖沉澱為正常現象, 使用前再度攪拌均勻就可以了
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2014/12/31 發表 1.5 萬 瀏覽

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黑糖需要加熱嗎?

2 年前