自製薑汁檸檬水
炎熱的夏天，不想經常喝汽水，可自製檸檬水Lemonade，加上薑汁，帶點勁度，再加羅勒葉，清涼消暑！檸檬水有美白功效，薑汁有助腸胃消化，美味又健康！按自己喜好調較糖份，絕對是夏天不可少的凍飲！
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食材
檸檬汁
200毫升
薑
適量
糖
100克
水（煮糖用）
200毫升
羅勒葉
適量
水
800毫升
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1 先榨出檸檬汁，將薑去皮切薄片 -
2 在小鍋內，加入糖，水及薑片，用中火煮沸，然後轉小火煮5分鐘成糖漿，待涼備用
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3 將糖漿，羅勒葉，檸檬水及800毫升水拌勻，用木棒壓一壓薑片，待15分鐘
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4 將薑片拿出，也可用篩過濾檸檬汁。享用時再加點水及冰，至自己喜歡的甜度即成
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5
小撇步
糖，薑片， 水的份量可隨意加減
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