CHIN 8 食譜 30 粉絲 追蹤 香橙磅蛋糕 描述 糖漬柳橙搭配磅蛋糕! 是香香甜甜的氣息。 #烘焙 #蛋糕 #磅蛋糕 208 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 低筋麵粉 100g 無鹽奶油 100g 砂糖 40g 雞蛋 2個 無鋁泡打粉 1tps 糖漬柳橙 12片 步驟 首先將奶油放軟並加入砂糖打發 將打散的蛋分次打入。攪拌均勻 將過篩的低筋麵粉+泡打粉分兩次以切半方式倒入。勿攪拌過度 放入鋪好烘焙紙的烤模中以一層蛋糕糊一層柳橙片的方式堆疊。 留下4~5片的柳橙先不擺。 將蛋糕糊放入已預熱的烤箱以160度烤35~40分鐘。 在烤了約15分鐘時將蛋糕先拿出,把剩下的柳橙片平鋪在蛋糕糊上方!等待出爐 小撇步 最上方的柳橙片慢點放入是避免上色太快以及太乾造成風味不見! 9,554 瀏覽 2014/12/31 發表