日本年菜料理-熨斗鶏(のしとり)


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這道也是日本必備新年年菜色之一.材料只要用攪拌器拌一拌就好.在將雞肉泥下去烤熟.帶著味噌的香味.好吃下飯的一道料理.帶便當也非常的適合喔~~

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
材料
雞絞肉
300g
1個
白芝麻
少許
麵包粉
3大匙
調味料
味噌
1大匙
薄鹽醬油
1大匙
砂糖
1/2大匙
1咪咪
  • 1
    烤箱170度預熱.18公分磅蛋糕模鋪好紙模.將雞絞肉和所有的材料(除了麵包粉)都放進攪拌器中拌勻.
  • 2
    在將麵包粉也加入拌勻.
  • 3
    在將拌好的雞肉泥倒入模型中.抹平整
  • 4
    上面在灑上芝麻.放入烤箱170度烤45-50分鐘即可.竹籤插入不沾黏就是熟了.中間在適當的蓋上鋁薄紙.芝麻才不會烤黑掉.
小撇步

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2014/12/31 發表 3,717 瀏覽
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