麵包麵團製作

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食材

高筋麵粉 400g
10g
酵母粉 8g
牛奶或水 150g
3g
  • 1 用麵包機將外皮材料放入揉麵發酵1.5小時,揉好發酵剩餘的麵糰,可放置冷藏五天內使用完畢,製作其他麵點,避免產生酒味
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2015/01/08 發表 6,552 瀏覽

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