麻油香菇雞蛤蜊鍋【小七食堂回家煮】

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加了香菇及蛤蜊的麻油雞麵線,湯頭超鮮美,整鍋都是滿滿的料,好吃到一碗接一碗!
用小七的麻油雞麵線當鍋底,不需準備多樣食材十分簡便囉!
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份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

7-11麻油雞麵線 1份
好菇道雪白菇(免洗) 半包
蛤蜊 1碗
乾香菇 8朵
雞肉 200g
枸杞 1小撮
  • 1食材大集合,乾香菇泡軟,蛤蜊吐沙備用
  • 2雞肉先川燙備用
  • 3將7-11麻油雞的湯凍和食材分開
  • 4作法2.的雞肉、香菇、枸杞先和麻油雞湯凍燉煮20-30分鐘或入味
  • 5加入蛤蜊、雪白菇、麵線再次煮滾,蛤蜊打開即可熄火享用
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2015/01/06 發表 3,822 瀏覽

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