麻油香菇雞蛤蜊鍋【小七食堂回家煮】
加了香菇及蛤蜊的麻油雞麵線,湯頭超鮮美,整鍋都是滿滿的料,好吃到一碗接一碗!
用小七的麻油雞麵線當鍋底,不需準備多樣食材十分簡便囉!
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食材
7-11麻油雞麵線
1份
好菇道雪白菇(免洗)
半包
蛤蜊
1碗
乾香菇
8朵
雞肉
200g
枸杞
1小撮
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1食材大集合,乾香菇泡軟,蛤蜊吐沙備用 -
2雞肉先川燙備用
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3將7-11麻油雞的湯凍和食材分開
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4作法2.的雞肉、香菇、枸杞先和麻油雞湯凍燉煮20-30分鐘或入味
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5加入蛤蜊、雪白菇、麵線再次煮滾,蛤蜊打開即可熄火享用
小撇步
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