優格瑪芬

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攪拌盆與一支叉子, 三分鐘攪一攪, 就可以入烤箱烤的瑪芬蛋糕

只要食材測量準確, 新手不敗的美味甜點, 千萬不要錯過!!

食材 (4 人份 45 分鐘

乾性材料
低筋麵粉 150g
泡打粉 6g
鹽巴 2g
70g
濕性材料
優格 170g
雞蛋 2顆
沙拉油 60ml
  • 1 將濕性材料全部攪勻
  • 2 再將乾性材料倒入濕性材料中
  • 3 攪拌20下 確定麵糊中看不見白色麵粉即可 ** 千萬不要過度攪拌, 才不會造成蛋糕體乾硬
  • 4 麵糊分裝至瑪芬模中, 預熱烤箱400度F 或200度C 烤17-19分鐘
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2014/12/24 發表 9,757 瀏覽

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