豆渣煎餅
煎餅是我喜愛吃的食物之一,各種食材都可以嘗試作為煎餅的材料,尤其把各種蔬菜混成麵糊營養又好吃
食材
豆渣
100g
韭菜
100g
胡蘿蔔
適量
豆薯
適量
高麗菜
適量
蛋
1顆
中筋麵粉
100g
胡麻油
適量
甜辣醬
適量
肉桂粉
適量
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1 先將所有的食材準備好切細備用
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2 加水和蛋,麵粉一起拌勻,成黏稠狀
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3 平底鍋倒入些許麻油煎至兩面金黃色,淋上甜辣醬及肉桂粉即可上桌
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