香煎帶骨豬里肌@Selina Wu 天冷,人慵懶,腦袋也跟著停擺,於是就挑簡單的料理上桌。以海鹽與黑胡椒粉調味,更可以吃得到肉香,再配上阿嬤自己栽種的有機蒜頭,雖然個頭小,卻非常好吃對味。帶...

香煎帶骨豬里肌@Selina Wu


Selina  Wu
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天冷,人慵懶,腦袋也跟著停擺,於是就挑簡單的料理上桌。以海鹽與黑胡椒粉調味,更可以吃得到肉香,再配上阿嬤自己栽種的有機蒜頭,雖然個頭小,卻非常好吃對味。帶骨里肌排滿足了喜愛大口吃肉的壯丁們,吃起來更加過癮!

食材
醃料
適量
適量
1/10杯
  • 1
    肉片加入醃料備用。
  • 2
    熱鍋後放入作法1的肉片,煎至熟成即可盛盤。
小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

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2014/12/23 發表 3,586 瀏覽
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