黑木耳雪綿酪烤吐司磚.柯媽媽の植物燕窩

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這道「黑木耳雪綿酪烤吐司磚」,真的是超好吃,一出爐,還等不及拍照,就先偷吃好幾塊,表面烤至酥脆的吐司,搭配那軟嫩滑口的口感,CP值爆高,早餐時段只要再配上一杯香醇熱咖啡,一天之計就從這幸福的味蕾序曲開始~~

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

黑木耳雪綿酪(芝麻) 一杯
黑木耳雪綿酪(鮮奶) 一杯
吐司片 二片
  • 1 事先準備幾片白吐司、芝麻與鮮奶口味的黑木耳雪綿酪。
  • 2 先將白吐司分切成1/4塊或1/2塊等形狀備用。
  • 3 將芝麻口味的黑木耳雪綿酪,直接塗抹在白吐司塊上。
  • 4 將鮮奶口味的黑木耳雪綿酪,直接塗抹在白吐司塊上。
  • 5 最後將吐司塊放入烤箱,微烤至自己想要的酥脆程度即可!
  • 6 表面烤至酥脆的吐司,搭配那軟嫩滑口的口感,CP值爆高!
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小撇步

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黑木耳雪綿酪主要係於黑木耳養生露中,搭配各種知名調味鮮乳為主食材, 利用土雞蛋本身蛋白質受熱而產生膠性的特質,進而孕化成細雪般入口即化的獨創口感與紮實滋味, 除單吃品味外,也可酌量添加焦糖、蜂蜜,更可與果醬、紅豆與蜜芋頭等食材結合。

2014/12/22 發表 2,342 瀏覽

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