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凱薩琳的小廚房
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烤吐司布丁

烤吐司布丁

描述

食材簡單,第一次做就上手,
家裡只有小烤箱不太好抓時間溫度,
烤了兩次10分鐘,布丁才膨脹起來,
泡過牛奶的吐司軟嫩,甜甜蜜蜜。

食材

步驟

  • 準備好材料。

    準備好材料。

  • 全部材料混合攪拌。

    全部材料混合攪拌。

  • 將攪拌過的布丁液過篩兩次,比較細緻。

    將攪拌過的布丁液過篩兩次,比較細緻。

  • 烤皿先抹上一層奶油。

    烤皿先抹上一層奶油。

  • 吐司剪小塊後放入烤皿,再倒入布丁液約八分滿。放入烤箱,第一次烤15分鐘,檢查是否已膨脹,繼續再烤十分鐘,最後兩分鐘時把鋁箔只拿掉,讓表面些微烤焦。

    吐司剪小塊後放入烤皿,再倒入布丁液約八分滿。放入烤箱,第一次烤15分鐘,檢查是否已膨脹,繼續再烤十分鐘,最後兩分鐘時把鋁箔只拿掉,讓表面些微烤焦。

  • 灑上糖粉,用篩子比較均勻細緻,但我沒,再擺上水果軟糖即可。

    灑上糖粉,用篩子比較均勻細緻,但我沒,再擺上水果軟糖即可。

小撇步

蓋上鋁箔紙烤,要有透氣孔,比較不會全焦。

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凱薩琳的小廚房 32 食譜 701 粉絲

喜歡簡單料理的貓奴,從手作料理中得到療癒的能量,很懶得拍照紀錄,覺得有趣想做的時候才做,所以食譜更新很慢,願望是吃遍美食又不會胖(笑)

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