簡單烤土司邊布丁


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不吃土司邊的家庭, 看到土司邊就讓人煩惱這厚厚的邊要如何運用,拿來烤土司邊布丁吧!簡單拌勻食材送進烤箱就完成啦!表面焦脆的土司邊,搭配滑嫩的土司布丁,一口滿足雙重享受,美味不用大廚就能上桌。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
土司邊
3片量
雞蛋
1顆
砂糖
1匙
牛奶
300ml
香草精
少許
葡萄乾
少許
  • 1
    調理碗內放入砂糖。
  • 2
    加入1顆雞蛋。
  • 3
    先將雞蛋和砂糖拌勻,再加入牛奶。
  • 4
    拌勻後加入少許香草粉。
  • 5
    拌勻後使用漏網過濾掉未拌勻的雜質,將牛奶蛋液放入烘烤碗內。
  • 6
    土司邊切丁,放入烘烤碗內,讓土司邊吸飽牛奶蛋液。
  • 7
    灑上少許的葡萄乾。
  • 8
    烤箱預熱200度C,將烘烤碗送入烤箱內以200度C烤20分鐘。
  • 9
    完成!享用美食啦!
小撇步

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2016/11/08 發表 3,542 瀏覽
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討論共 2 則

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不加香草粉可以嗎?
味道會不對嗎?

2 years ago
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作者回應

您好!可以不加香草粉,只是不加香草粉的話,對害怕蛋腥味的人來說,容易覺得有蛋的味道,如果您對蛋的味道並沒有排斥,那麼不加香草粉一樣是美味的。

2 years ago
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我的是我一般小烤箱 只有極限15分鐘 請問要如何使用?還有可用鋁箔紙代替烤盤嗎?

2 years ago
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作者回應

可以使用鋁箔紙代替烤盤,只要先行摺一下,讓鋁箔紙能成為杯狀,盛裝食材就可以了。一般使用小烤箱一樣可以烤,先用15分鐘來烤,完成後使用筷子插入杯中,取出時如果尚有蛋液沾黏時,就代表食材還沒有熟透,再加熱3~5分鐘就可以了。請試試,有問題再問我,加油!

2 years ago