簡單烤土司邊布丁

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不吃土司邊的家庭, 看到土司邊就讓人煩惱這厚厚的邊要如何運用,拿來烤土司邊布丁吧!簡單拌勻食材送進烤箱就完成啦!表面焦脆的土司邊,搭配滑嫩的土司布丁,一口滿足雙重享受,美味不用大廚就能上桌。

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

土司邊 3片量
雞蛋 1顆
砂糖 1匙
牛奶 300ml
香草精 少許
葡萄乾 少許
  • 1調理碗內放入砂糖。
  • 2加入1顆雞蛋。
  • 3先將雞蛋和砂糖拌勻,再加入牛奶。
  • 4拌勻後加入少許香草粉。
  • 5拌勻後使用漏網過濾掉未拌勻的雜質,將牛奶蛋液放入烘烤碗內。
  • 6土司邊切丁,放入烘烤碗內,讓土司邊吸飽牛奶蛋液。
  • 7灑上少許的葡萄乾。
  • 8烤箱預熱200度C,將烘烤碗送入烤箱內以200度C烤20分鐘。
  • 9完成!享用美食啦!
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2016/11/08 發表 2,798 瀏覽

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討論共 2 則

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不加香草粉可以嗎?
味道會不對嗎?

8 個月前
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作者回應

您好!可以不加香草粉,只是不加香草粉的話,對害怕蛋腥味的人來說,容易覺得有蛋的味道,如果您對蛋的味道並沒有排斥,那麼不加香草粉一樣是美味的。

8 個月前
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我的是我一般小烤箱 只有極限15分鐘 請問要如何使用?還有可用鋁箔紙代替烤盤嗎?

1 年前
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作者回應

可以使用鋁箔紙代替烤盤,只要先行摺一下,讓鋁箔紙能成為杯狀,盛裝食材就可以了。一般使用小烤箱一樣可以烤,先用15分鐘來烤,完成後使用筷子插入杯中,取出時如果尚有蛋液沾黏時,就代表食材還沒有熟透,再加熱3~5分鐘就可以了。請試試,有問題再問我,加油!

1 年前