金蘭薄鹽醬油-南瓜親子丼

張小就
32 食譜 13 粉絲

參加了摩拉達美的體驗活動
從小吃到大的金蘭 陳年醬油和薄鹽醬油
就來做兩道菜:肉骨茶湯和南瓜親子丼

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

適量
1盒
適量
適量
適量
適量
適量
3顆
  • 首先把南瓜切小塊後蒸熟,是的!  我又是使用大同電鍋了。

    首先把南瓜切小塊後蒸熟,是的! 我又是使用大同電鍋了。

  • 把雞柳條切小塊後,用地瓜粉、  金蘭薄鹽醬油 、米酒 下去醃一下。

    把雞柳條切小塊後,用地瓜粉、 金蘭薄鹽醬油 、米酒 下去醃一下。

  • 蒜頭下鍋爆香後,再加入洋蔥下去炒,直到洋蔥透明發出香味。

    蒜頭下鍋爆香後,再加入洋蔥下去炒,直到洋蔥透明發出香味。

  • 接著加入蒸熟的南瓜一起拌炒

    接著加入蒸熟的南瓜一起拌炒

  • 放入雞柳條

    放入雞柳條

  • 再放入金蘭薄鹽醬油 、米酒 、 味醂及鹽巴等調味料

    再放入金蘭薄鹽醬油 、米酒 、 味醂及鹽巴等調味料

  • 3顆雞蛋打散後, 最後起鍋前加入,就輕鬆完成這道南瓜親子丼了!!

    3顆雞蛋打散後, 最後起鍋前加入,就輕鬆完成這道南瓜親子丼了!!

  • 可能有些小朋友不怎麼喜歡吃南瓜,但我覺得這個方法或許他們不太介意哦! (是說我又沒小孩)

    可能有些小朋友不怎麼喜歡吃南瓜,但我覺得這個方法或許他們不太介意哦! (是說我又沒小孩)

小撇步

http://blog.yam.com/jo0000/article/83321283

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張小就
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