金蘭薄鹽醬油-南瓜親子丼
參加了摩拉達美的體驗活動
從小吃到大的金蘭 陳年醬油和薄鹽醬油
就來做兩道菜：肉骨茶湯和南瓜親子丼
份量
4
人份
時間
30
分鐘
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首先把南瓜切小塊後蒸熟，是的! 我又是使用大同電鍋了。
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把雞柳條切小塊後，用地瓜粉、 金蘭薄鹽醬油 、米酒 下去醃一下。
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蒜頭下鍋爆香後，再加入洋蔥下去炒，直到洋蔥透明發出香味。
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接著加入蒸熟的南瓜一起拌炒
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放入雞柳條
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再放入金蘭薄鹽醬油 、米酒 、 味醂及鹽巴等調味料
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3顆雞蛋打散後， 最後起鍋前加入，就輕鬆完成這道南瓜親子丼了!!
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可能有些小朋友不怎麼喜歡吃南瓜，但我覺得這個方法或許他們不太介意哦! (是說我又沒小孩)
小撇步
