金蘭薄鹽醬油-南瓜親子丼
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參加了摩拉達美的體驗活動
從小吃到大的金蘭 陳年醬油和薄鹽醬油
就來做兩道菜：肉骨茶湯和南瓜親子丼
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
南瓜
適量
雞柳條
1盒
洋蔥
適量
蒜頭
適量
地瓜粉
適量
金蘭薄鹽醬油
適量
米酒
適量
味醂
適量
雞蛋
3顆
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1首先把南瓜切小塊後蒸熟，是的! 我又是使用大同電鍋了。 -
2把雞柳條切小塊後，用地瓜粉、 金蘭薄鹽醬油 、米酒 下去醃一下。
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3蒜頭下鍋爆香後，再加入洋蔥下去炒，直到洋蔥透明發出香味。
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4接著加入蒸熟的南瓜一起拌炒
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5放入雞柳條
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6再放入金蘭薄鹽醬油 、米酒 、 味醂及鹽巴等調味料
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73顆雞蛋打散後， 最後起鍋前加入，就輕鬆完成這道南瓜親子丼了!!
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8可能有些小朋友不怎麼喜歡吃南瓜，但我覺得這個方法或許他們不太介意哦! (是說我又沒小孩)
