臘味米腸煎 ☆聖誕趴踢2
HO~HO~HO~ 「摩斯漢堡」&「大腸包小腸」合作推出聯名款了？
用米腸偷偷懶模仿米漢堡，Bingo！超簡單的Finger Food 上菜。
^(00)^ 貪吃橘的台北廚房 https://www.facebook.com/ttktaipei
食材
食材︰糯米腸
3根
食材︰臘腸肝腸
各半根
食材︰臘肉
適量
調味料︰蒜苗
少許
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1 備料，糯米腸切粗段 -
2 臘味切片
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3 以牙籤交叉串起，電鍋蒸熱
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4 起油鍋將米腸煎至兩面焦黃，將蒸好之臘味串插置米腸底座，排盤上菜，Enjoy。
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5 ☆ 臘味(香腸、臘腸、臘肉)買回，可整根蒸熟再冷凍，較硬較好切更方便下次使用。
小撇步
☆ 上菜變化(青蒜、酸菜、花生粉、香菜)︰客人視自己喜好食用時添加。
☆ 糯米腸切開時如腸衣脫落，可剝除，油煎會再鞤助定型。
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