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餐二115鐘鈺淳🪷🪷
4 食譜 5 粉絲

椰欖型麵包

椰欖型麵包

描述

好吃

5 說讚

份量

7 人份

時間

10 分鐘

食材

分組1
分組2
分組3

步驟

  • 1、2、3、4入缸低速1分鐘

  • 加油中速7分鐘

  • 基本發酵70分濕度75%溫度27~℅

  • 分割➡️滾圓➡️中間發酵20分鐘

  • 最後發酵50分鐘溫度38℃濕度85%

  • 烤焙190/80℃時間10~12分鐘以上

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餐二115鐘鈺淳🪷🪷 4 食譜 5 粉絲

製作冰花水餃

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