百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
茉莉小姐說說話
24 食譜 115 粉絲

椒麻雞絲│不用開火簡單電鍋料理

椒麻雞絲│不用開火簡單電鍋料理

描述

這道菜雖然是口感清爽的涼拌菜,但是調味醬料有麻辣醬的成份,所以吃下肚子可是會讓身體發熱暖和的喔!正好適合現在的冷天氣。又是完全不用開火的簡單料理,大家不妨試試看。
※更多詳細作法※
http://jasminelady.pixnet.net/blog/post/41774089
※我的粉絲專頁※
https://www.facebook.com/jasminelady

237 說讚

步驟

  • 將(醃料)倒入雞胸肉,用手稍微按摩雞肉之後,放進冰箱醃1~2小時。

    將(醃料)倒入雞胸肉,用手稍微按摩雞肉之後,放進冰箱醃1~2小時。

  • 醃好的雞胸肉,放進電鍋,用外鍋一杯水蒸熟。

    醃好的雞胸肉,放進電鍋,用外鍋一杯水蒸熟。

  • 蒸熟的雞肉放涼後捏成雞胸肉絲

    蒸熟的雞肉放涼後捏成雞胸肉絲

  • 將所有的調味醬料,放到一個碗裡調勻,用溫開水比較容易把麻醬調開。

    將所有的調味醬料,放到一個碗裡調勻,用溫開水比較容易把麻醬調開。

  • 將小黃瓜切絲,雞肉絲擺上去,淋上醬汁,灑上芝麻,就完成囉!

    小黃瓜切絲,雞肉絲擺上去,淋上醬汁,灑上芝麻,就完成囉!

小撇步

雞胸肉絲不用撕得太細,撕好的雞肉就浸泡在蒸出來的肉汁裡,可以保持肉絲濕潤嫩口。(調味醬料比例可隨個人口味調整,可以一邊調一邊嘗試味道)

8,371 瀏覽
avatar
茉莉小姐說說話 24 食譜 115 粉絲

更多美食、生活、廚房分享 https://jas38.tw/ 我的FB粉絲團有即時生活記錄 https://www.facebook.com/jasminelady

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 花椰菜 低脂高蛋白 茄子 娃娃菜 竹筍 雞胸肉 雞肉 馬鈴薯 雞湯 高麗菜飯 義大利麵 涼拌小黃瓜 打拋豬 番茄炒蛋 番茄 蕃茄燉牛肉 早餐 雞蛋豆腐 杏鮑菇 高麗菜 家常菜 豆腐 白菜滷 香菇雞湯 粽子 湯麵 炒飯 南瓜 排骨 糖醋排骨 玉米濃湯 小黃瓜 地瓜 金針菇 糖葫蘆 炒麵 酸辣湯 台式泡菜 櫛瓜 菠菜 滷肉 餅乾 蒸蛋 瓜仔肉 三杯雞 四季豆