"洪修料理食宴室"歐風雞腿排
描述
好吃又不貴
只要學會幫雞腿去骨
那就能準備吃一頓大餐了!
自創!
可以用煎的或用烤的!
歐拉歐拉歐風雞腿排~~~
份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
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先將雞腿去骨，之後浸入梅子酒中，加入味醂.鹽.歐風調味料，醃30~120分鐘。
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甜椒去籽。
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把蒜末爆香。(乾蒜末比較方便)
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把雞腿排放入，並加點歐風調味料，慢慢煎熟。
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沾粉以1:1:1的體積比混合。
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弄好後，上面灑些巴西里，完成。
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一餐
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第二塊雞腿排。
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第三塊雞腿排(還放在額外的盤子上)。
小撇步
能的話跟我一樣放一段迷迭香，會增進食慾。
