白玉鑲肉<烹大師時食饗宴>

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蘿蔔現在當季,便宜又好吃,加上烹大師的調味料,簡簡單單就是一道熱騰騰的冬季料理

食材 (4 人份 30 分鐘

白蘿蔔 一條
絞肉 適量
烹大師干貝風味 一包
地瓜粉 適量
香菜或芹菜 適量
白胡椒 適量
  • 1 先準備好上述食材,我自己另外加了一顆鹹蛋進去絞肉,你問我為什麼? 因為冰箱剛好有阿哈哈哈~是說加進去我覺得特別好吃也
  • 2 將蘿蔔切段挖洞,記得留底別挖空心。然後將調味料和少許地瓜粉和絞肉充分混合
  • 3 灑一些地瓜粉在蘿蔔的洞裡,然後將絞肉用雙手拍打產生黏性後填滿蘿蔔
  • 4 放入電鍋蒸個15分鐘後,放上香菜,香噴噴的蘿蔔鑲肉就出爐囉~
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2014/12/15 發表 1,564 瀏覽

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