竹筍爆三丁
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份量
3
人份
熱量
食材
竹筍
1根
紅蘿蔔
半根
香菇
2朵
小黃瓜
半根
蒜頭
2辦
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1小黃瓜、紅蘿蔔、香菇、竹筍切成丁且燙過。蒜切碎。
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2蒜頭爆香後下小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔(加些水避免焦掉)大火快炒
-
3調味(糖:鹽:胡椒=1:1/2:1/2)收汁後即可