竹筍爆三丁

2014/12/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (3 人份

竹筍 1根
紅蘿蔔 半根
香菇 2朵
小黃瓜 半根
蒜頭 2辦
  • 1 小黃瓜、紅蘿蔔、香菇、竹筍切成丁且燙過。蒜切碎。
  • 2 蒜頭爆香後下小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔(加些水避免焦掉)大火快炒
  • 3 調味(糖:鹽:胡椒=1:1/2:1/2)收汁後即可
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