料理甜甜圈【我家也有大主廚】臭豆腐堡

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份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

臭豆腐 1塊
高麗菜 1拳大小
豬絞肉 0.5拳大小
柴魚片 少許
美奶滋 少許
沙拉油 少許
味霖 一匙
醬油 一匙
  • 1沙拉油熱鍋後加入豬絞肉拌炒。
  • 2豬絞肉變白後加入切碎的高麗菜拌炒。
  • 3高麗菜炒熟後加入味霖和醬油繼續拌炒2分鐘起鍋備用。
  • 4生臭豆腐洗淨後平切成上下兩半
  • 5切好的臭豆腐不加油放入平底不沾鍋乾煎至表面變黃即可起鍋。
  • 6把炒好的絞肉高麗菜舖在煎好的臭豆腐上。
  • 7在高麗菜上舖柴魚片,再擠上美奶滋,蓋上另一片煎熟的臭豆腐即完成。
  • 8完成了,美味開動!
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2014/12/12 發表 1,850 瀏覽

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