檸香蒸鱈魚-雲端冰箱鮮食家
如果沒有檸檬也可以用金桔來代替，用檸檬蒸出來的魚，有一股特殊的清香味，並含有豐富的維他命Ｃ，再加上無刺、無骨頭，非常適合老人與小孩享用。
份量
2
人份
-
鱈魚均勺的抹上米酒、鹽巴、胡椒粉。 將檸檬對切擠汁在鱈魚上，再把切好的檸檸片、薑絲平鋪在鱈魚上，再加點沙拉油，就可以入電鍋蒸煮。
-
等電鍋跳起，再灑上蔥絲蓋上鍋蓋多燜幾秒。
-
淋上檸檬汁就可以上桌囉！！
小撇步
PS:鱈魚退冰後用水清洗一次，再用檸檬片放置在魚上面數分鐘，這是為了讓魚可以去腥味。
「 雲端冰箱鮮食家，跨店任選送到家，輕鬆採購沒煩惱，各種美味一起呷。
快上【鮮食家】：www.famicloud.com.tw
更多美味海鮮料理：http://pr.icook.com.tw/famicloud」
Ellen Lin
wen
