檸香蒸鱈魚-雲端冰箱鮮食家
食材
鱈魚
1
檸檬
1
鹽巴
少許
米酒
1湯匙
胡椒粉
少許
細薑絲
少許
蔥絲
少許
-
1 鱈魚均勺的抹上米酒、鹽巴、胡椒粉。 將檸檬對切擠汁在鱈魚上，再把切好的檸檸片、薑絲平鋪在鱈魚上，再加點沙拉油，就可以入電鍋蒸煮。 -
2 等電鍋跳起，再灑上蔥絲蓋上鍋蓋多燜幾秒。
-
3 淋上檸檬汁就可以上桌囉！！
小撇步
PS:鱈魚退冰後用水清洗一次，再用檸檬片放置在魚上面數分鐘，這是為了讓魚可以去腥味。
「 雲端冰箱鮮食家，跨店任選送到家，輕鬆採購沒煩惱，各種美味一起呷。
快上【鮮食家】：www.famicloud.com.tw
更多美味海鮮料理：http://pr.icook.com.tw/famicloud」
討論共 0 則